Capati sosej roll

Assalamualaikum & selamat dek sejahtra semua!

Teatime!

Sekali lagi entry pasal makanan....nampak sangat saya suka makan... kali ni sangat nak share menu yang saya stereotype dari salah sebuah restoran di area lepaking saya and kengkawan di sini... Kubota Square... Kerana terlalu suka dengan dessert ni maka saya pun meringankan tangan untuk mecubanya di rumah.... menurut adik saya SEDAP... hehe.. k lah..here's de recepi

Bahan-Bahan yang diperlukan:-

• Segulung readymade capati yang boleh diperolehi di mana2 cold storage
• Sosej
• Cheese 
• majerin 

Cara-Cara membuatnya:-

• Masak sekeping demi sekeping capati dengan majerin. Majerin ni fungsinya supaya capati tu tidak melekat pada kuali
• Goreng sosej
• Letakkan cheese pada capati 
• Gulungkan sosej bersama cheese tadi sehingga menjadi roll
• Potong sosej yang sudah siap menjadi roll tadi (nak panjang ka pendek, ikut suka hati....kalau nak biar dia panjang macam tu ja pun ok jugak)
• Hidangkan...  :)

Selamat Mencuba!

SeSagun KeLapa

~Assalamualaikum readers~

   Tau X apakah spesis makanan ni.... ?? ni la junk food dulu-dulu pada zaman kanak-kanak saya di era 80-an.. setelah sekian lama mencari, saya bertemu dengan sesagun ni di Tamu Takada berhampiran bandar Tawau. Punyalaa saya gembira... masa kecik-kecik dulu arwah kakek saya, iaitu atuk saya belah mak mengusahakan makanan ni... kalau jawa cakap "Sagon"... korang apa pulak???.. bila dah tiba di era millenium ni dia dah jadi Sesagun...hmmm.... wateva it is ia tetap sama... 

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya adalah seperti berikut:-

kelapa parut

tepung beras

tepung pulut

gula halus

Cara-cara membuatnya pula adalah seperti ini :-

~ goreng kelapa separuh kering @ naik bau

~ masukkan tepung beras & tepung pulut

~ goreng semua bahan yang telah dicampur tadi hingga kering

~ sejukkan bahan-bahan tadi then only masukkan gula halus

KoconG...

 Assalamualaikum & salam sejahtera everyone...

Sedang apa now??...tea time?? yamca??..kerr membuta??... X baik tido time Asar ni tau...boleh melemahkan badan...lebih baik awak makan...hehe.

Orite, hari ini saya ingin memperkenalkan sejenis makanan faveret saya iaitu KoconG...bukan pocong k...Kocong...

Kalau di Sabah makanan ni di panggil Kocong..tempat lain saya tak berapa pasti pulak...

Kuih ni diperbuat daripada pulut dan berintikan kacang tanah yang telah dikisar... kadang-kadang ada juga yang berintikan ayam... kui legend ni sangat banyak meninggalkan kenangan bagi saya because masa kecik2 dulu time cuti sekolah bila mak bawa balik kampung belah bapa saya di Beaufort, kami akan menaiki keretapi yang akan memakan masa lebih kurang 2jam dari pekan Putatan...SO, sebelum menaiki keretapi mak akan beli kuih ni dari penjaja di sekitar kawasan stesen kretapi... kami adik bradik akan menikmati makanan ini sepanjang perjalanan ke kampung... dan sehingga kini pun kuih ni become 1 of my fav tradisional food ever...  taapuuunn...

Karipap Inti Mee

     Hi there,  it's been a long time X update entry... harini saya nak share 1 makanan rutin breakfast orang melayu iaitu "Karipap"...u all suka makan karipap X??...huhuu this is 1 of my fav...i gez almost 80% orang melayu suka makan karipap kan...disebabkan keminatan orang-orang kita ni makan karipap maka terciptalah berbagai-berbagai bentuk dan inti yang dipelbagaikan pula... there's many shape of the karipap itself....ada yang berbentuk triangle, panjang, bulat, ada yg dinamakan karipap pusing...macam2...but, as long as inti karipap tu ubi kentang then we'll normaly called it Karipap...actually inti karipap tu X la semestinya ubi kentang or whatsoever ubi...terpulang dengan si pembuat karipap tu sendiri...kalau rasa dia nak bubuh ayam, daging or anything pun boleh jugak...selain tu, di zaman yang serba L.A.Z.Y ni, terdapat banyak pengeluar makanan sejuk beku yang telah membekalkan frozen curry puff..sangat senang untuk orang macam saya hehe..  just keluarkan dari fridge and cook  :)

karipap berbentuk segi3

   But i wanna share u 1 thing about karipap here made from Tawau which is Karipap Inti Mee Hoon!!!.. WoW...awak pernah jumpa X??..pernah rasa X?  i gez u'd better try it first... ia biasanya dihidangkan dengan lada yang telah dikisar halus dan agak cair...they called it "sambal"... but its so YummY.. mungkin agak pelik ... Tapi tu lah keunikan dan kekreatifan orang-orang disini mencipta resipi baru bagi menambahkan pendapatan mereka.  Bagus jugak mencipta dan mencuba sesuatu yang baru ni.. Bak kata pepatah; 

"Jika Tidak di Pecahkan Ruyung manakan dapat Sagunya"

  

下午茶时间菜单 (Tea Time menu)

Tauhu Ball a.k.a Bebola Tauhu

Ingrediants  :-

1 bungkus tauhu
Bawang Besar
Pepper Powder/Lada Sulah
 Tepung Goreng Adabi
Tepung Gandum
Daun Saderi (daun sup)


Cara-Cara membuatnya :-

• hancurkan tauhu
• blend bawang besar ~ kalau mau tambah lada besar pun ok tapi buang la bijinya)
• campurkan kedua-dua bahan di atas
• masukkan lada sulah + sedikit tepung goreng Adabi + tepung gandum (ikut suka, lau rasa semua bahan dah melekat tu kira ok la)
• masukkan daun saderi yang telah di cincang halus + sedikit perisa
• bulat2kan guna tangan @ sudu (ikut suka awak k)
• panaskan minyak masak n GorenG
• bila dah kekuningan tu angkat lah
• Hidang

Simple kan.....sangat sesuai di hidang time YamCa (tea time) @ minum petang...hehe.....actually menu ni saya reka2 sendiri ja ...di adaptasi dari beberapa resepi cina heheh...okey wak...

...Selamat Mencuba...

Simple & Easy...

alaaa....bukannya susah pun buat ni....yg penting rajin jerr...kalau betuL mau makan tu...mesti sanggup punyerr...yummm!!

     Bahan-bahan:

• mayonnaise
• daging ayam
• macaroni
• pepper powder
• lain-lain bahan ( ikut sesuka hati korang apa nk campur k..... )

Cara-Cara membuatnya:
....nak tau jugak?? senang je sis... mcm ni ;-

1. rebus daging ayam
2. rebus macaroni
3. toskan kedua2 bahan
4. carik-carikkan daging ayam tu...kalau nak beso pun ble gak...  :P
5. masukkan mayonnaise
6. taburkan pepper
7. masukkan lain2 bahan yg korang rasa sedap such as mix veggie or whatsoever
8. gaulkan semua hingga rata dan hidangkan...sodapppp...emmm...

Selamat Mencuba!